К основному содержимому
Вы обрали Очистити всі

Риба та морепродукти

5
31899 грн  /кг
000 грн  /кг
шт кг
0
Лосось стейк
-17%
31190 грн  /кг 38035 грн  /кг
000 грн  /кг
шт кг
Товар дня 11.09
0
Минтай філе
Хіт АТБ ВІТАЄ ТЕБЕ!
11599 грн  /кг
000 грн  /кг
шт кг
0
Салака 0,7 кг
-13%
3260 грн  /шт 3750 грн  /шт
000 грн  /шт
0
Хек тушка
Закінчується
10499 грн  /кг
000 грн  /кг
0
Хек філе
-7% Хіт
11950 грн  /кг 12989 грн  /кг
000 грн  /кг
шт кг

Користь замороженої риби та морепродуктів

Промислове заморожування — найефективніший спосіб зберегти корисні речовини у продуктах, а також дозволяє збільшити їх термін зберігання. Риба та інші дари моря, які піддають обробці низькими температурами, мають на 90% такі ж властивості, смакові якості та цінність, що й свіжі чи охолоджені. Додавання цієї їжі у раціон дозволяє збагатити його корисними жирними кислотами (омега-3), вітамінами (A, D, E, F) та рештою поживних речовин (калій, цинк, залізо, фосфор, йод, марганець, селен). Купити морожену рибу — раціональне рішення, якщо ви живете віддалено від моря чи річки. До того ж це відмінний спосіб отримати свіжі та якісні продукти.

Особливості промислового заморожування риби

Свіжомороженими вважаються продукти, які були охолоджені мінімум до -6 або -8 градусів за Цельсієм відразу ж після вилову. До I сорту належить чиста, тверда, велика риба, що відрізняється ідеальною формою, обробленням і природним кольором, без видимого ​​пошкодження. II категорія — це тушки з дрібними недоліками, наприклад, понівеченою шкіркою.

Промислове заморожування дозволяє зберегти всі корисні якості продукту, а ось щоб уникнути псування риб'ячого жиру, застосовують глазурування верхнього шару. Технологія передбачає покриття тушки найтоншим шаром льоду. Його завдання — захист верхнього шару риби від підсушування і механічних пошкоджень, а також псування жиру.

Переваги заморожених продуктів:

  • тривалий термін зберігання;
  • вміст цінних речовин, необхідних для організму;
  • відсутність у складі консервантів;
  • збереження товарного вигляду, смакових якостей.

Заморожені продукти підходять для приготування будь-яких страв: супів, юшки, запіканок, печені, котлет тощо.

Рибний асортимент

В інтернет-магазині «АТБ-Маркет» можна купити:

  • морожену рибу: барабульку, горбушу, голець, зубатку, минтай, салаку, оселедець, скумбрію, судак, хек, лосось (тушки, стейки, філе);
  • морепродукти: креветки (нерозібрані варено-морожені глазуровані й очищені варено-морожені з хвостом), мідії (варено-морожені у глазурі), кальмари;
  • крабові палички. Їх виробляють з суріми — перемеленого філе океанічних риб: минтая, хека, путасу. Інша назва продукту — імітація крабового м'яса. Крабові палички використовують для приготування салатів й оригінальних закусок;
  • морський коктейль. У набір входять очищені морепродукти: мідії, креветки, восьминоги та ін.;
  • фарш з хека, лосося (підходить для приготування рибних котлет, запіканок та решти страв).

У «АТБ-Маркет» ви зможете замовити якісну та смачну рибу й морепродукти від відомих торгових марок («Розумний вибір», «Своя Лінія», Norven, Veladis, VICI, «Водний світ», Albatros) з кур'єрською доставкою. Крім того, можливий самовивіз з магазину. Оформити замовлення зручно за допомогою заповнення спеціальної форми. У робочий час менеджер зв'яжеться з вами для з’ясування деталей покупки.

У вашому кошику вже більше 30 товарних позицій, будь ласка авторизуйтесь для збереження товарів у Вашому профілі. Після цього ви зможете продовжити роботу з цим замовленням.